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金华土香食品有限公司，厂家直供寿司脆花，香酥丝，牛蒡丝，天妇罗，虾炸天妇罗等寿司原材料，产品畅销消费者市场，价格合理。厂家***，欢迎来电联系~

土香食品为您介绍：

反转寿司做法

材料：熟米饭，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，韩式辣椒酱，紫菜片

做法：

1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用;

2、蒸好的熟米饭趁热拔散;

3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀;

4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜;

5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭;

6、盖上紫菜片;

7、在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮;

8、顺着寿司帘转起;

9、用力转紧，取下保鲜膜;

10、切片后即可。

金华土香食品有限公司，厂家直供日式料理原材料，公司经营产品：脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品：红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等，品种齐全、价格合理。

土香食品为您介绍寿司饭做法：

1．食用米 糯米以10：1比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。

2．用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少***后一杯水之1/5水量。饭与寿司醋的比例：若一杯米可煮两碗饭，依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。

寿司饭与醋的搅拌时间

1．电饭锅饭煮好约20-25分钟

2．寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

250g寿司米放入筛网中，用流动的冷水冲洗，直到流出的水变清澈。接着沥干1小时。

米与300毫升的水用大火煮沸2分钟，加盖，用蕞小火焖10分钟。

打开盖子，米饭用一条餐巾覆盖，冷却10分钟。在这段时间内，煮沸2汤匙寿司醋、糖及1茶匙盐，然后冷却。

将米饭装入碗中，淋上调味醋，用一木勺翻动，使其与空气接触，之后冷却。这是两份食谱的分量（8人份）。

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土香食品为您介绍：大学料理

一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡i蛎做的油炸料理，大概由于太贵的缘故，在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面，又细又黄的鸡蛋拉面，还有既不白也不黄的荞麦面条等。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。学校料理比较便宜，一份饭一般在500日元左右，如果在外面的料理店至少得700~1000日元。